Харьков:(057) 759-11-59

Киевстар:(067) 312-88-77

МТС:(050) 300-32-08

Лайф:(063) 72-111-72

например,

Фильтры

Цена, (грн.)
От До
Бренды
Вареники

Легкий способ приготовить быстрый и вкусный ужин – купить вареники на сайте МЛК!

Сортировать:

по популярности
Фото

Купить вареники в Харькове - на сайте МЛК


Вареник – это вкусное блюдо украинской кухни, которое представляет собой пресованое тесто с различной начинкой внутри. Для начинки принято использовать:
-овощи;
-мясной фарш или паштет;
-ягоды;
-фрукты;
-и даже рыбу.
Вареники с ягодами и фруктами делают сладенькими.
Ингредиенты самого теста могут быть очень просты: мука, вода и соль. Чтобы были более пышными, то добавляют сметану, молоко или кефир. Яйцо сделает тесто крепким и придаст желтоватый цвет. Выбирайте составляющие, ориентируясь на свой вкус. Если начинка из фруктов или ягод, то не забудьте положить сахар в тесто.

В выборе муки вы также неограниченны: можно брать пшеничную, ржаную, гречневую или ячменную муку. Жидкость для теста должна быть весьма холодной, можно сказать даже ледяной. Это даст возможность вареникам хорошо лепиться, а тесту долго не высыхать. Если добавить немного растопленного сливочного масла в тесто, то его вкус чуть улучшиться.

Не забудьте предварительно просеять муку. Все остальные компоненты вводите в неё понемногу, малыми дозами. Само тесто делаете средним по густоте, чтобы замечательно раскатывалось. Затем раскатываете пласт толщиной 1-1.5 мм и разделяете его на кружочки. Кладёте начинку и скрепляете в виде полумесяца.

Если решите заморозить готовые вареники в морозилке, то посыпьте их мукой, чтоб не слиплись.

Слепленные вареники следует проварить в воде, слегка подсоленной. Много не кладите в кастрюлю и крышку лучше не закрывать. Всё это для того, чтобы хорошо проварились и не слипались. Иногда помешивайте.
Интернет-магазин детской одежды ApparelPlace