Харьков:(057) 759-11-59

Киевстар:(067) 312-88-77

МТС:(050) 300-32-08

Лайф:(063) 72-111-72

например,

Витаминный Таратор - рецепт

  • Фото 1 -

Ингридиенты

Вода негазированная 100.00 мл
Петрушка 10.00 г
Соль 30.00 г
Укроп 150.00 г
Черный перец 10.00 г
Чеснок 2.00 шт
  • Способ приготовления
Описание
Таратор – это болгарский суп, который готовят на кефире с добавлением большого количества зелени укропа.

Ингредиенты:

Свежий огурец – 2 шт (250-300г);
Кефир – 0,5 л.;
Свежий укроп – большой пучок (150-200 г);
Чеснок – 2 зубчика;
Ядра грецких орехов – 5 - 6 шт.;
Вода – 100 мл;
Соль, перец черный молотый;
Зелень петрушки – несколько веточек, для украшения.
 
Приготовление:

1.Огурцы вымыть (если кожица грубая – очистить) и натереть на терке, предназначенной для натирания моркови по-корейски.
2.Чеснок натиреть на мелкой терке или пропустить через пресс для чеснока.
3.Укроп тщательно вымыть, дать стечь воде, обсушить и мелко порубить острым ножом.
4.Ядра грецких орехов также порубить ножом или потолочь скалкой.
5.Все подготовленные ингредиенты сложить в миску, залить смесью воды с кефиром (кефир желательно взять домашний или самой высокой жирности, можно заменить натуральным йогуртом), посолить, поперчить.
6.Разлить в тарелки, украсить веточкой петрушки и можно подавать.
Отзывы
Для данного рецепта никто не оставил отзыва.
Оставить свой отзыв

Ваше имя:

Ваша почта:

Ваша оценка

Сообщение:

Повторите цифры: