Закусочные мадленки с лососем - рецепт
- Способ приготовления
Описание
Время приготовления:30 минут
Количество порций:10
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 120 г
Лосось (можно заменит другой нежирной рыбой) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез — 2 ст. л.
Масло оливковое (можно подсолнечное) — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ст. л.
Соль и перец (по вкусу)
Приготовление
1.Лосось очищаем, удаляем кости (если есть) и мелко нарезаем.
2.Соединяем муку, яйца, майонез, растительное масло и разрыхлитель. Перемешиваем все венчиком, так, чтобы не было комочков.
3.Добавляем рыбу в тесто, солим, перчим по вкусу и опять все хорошенько перемешиваем.
4.В форму для мадленок выкладываем полученную смесь. По желанию можно посыпать тмином, зирой или зеленью. Помещаем форму в разогретую духовку (210 градусов) на 15 минут.
5.Мадленки готовы. Подават с любым соусом (например чесночный или йогуртовый с зеленью).
Количество порций:10
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 120 г
Лосось (можно заменит другой нежирной рыбой) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Майонез — 2 ст. л.
Масло оливковое (можно подсолнечное) — 5 ст. л.
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ст. л.
Соль и перец (по вкусу)
Приготовление
1.Лосось очищаем, удаляем кости (если есть) и мелко нарезаем.
2.Соединяем муку, яйца, майонез, растительное масло и разрыхлитель. Перемешиваем все венчиком, так, чтобы не было комочков.
3.Добавляем рыбу в тесто, солим, перчим по вкусу и опять все хорошенько перемешиваем.
4.В форму для мадленок выкладываем полученную смесь. По желанию можно посыпать тмином, зирой или зеленью. Помещаем форму в разогретую духовку (210 градусов) на 15 минут.
5.Мадленки готовы. Подават с любым соусом (например чесночный или йогуртовый с зеленью).
Отзывы
Для данного рецепта никто не оставил отзыва.
Оставить свой отзыв
