(057) 759-11-59
(067) 312-88-77
(050) 300-32-08
(063) 72-111-72
Не дозвонились?
Закажите обратный звонок!
0

В корзине 0 товаров
на сумму 0.00 грн.

Перейти в корзину

Скландраусис - рецепт

  • Фото 1 -

Ингридиенты

Вода негазированная 150.00 г
Картофель 200.00 г
Масло сливочное 120.00 г
Мед 100.00 г
Морковь 200.00 г
Мука 170.00 г
Сахар 100.00 г
Сметана 60.00 г
Яйца 1.00 шт
  • Способ приготовления
Описание
Скландраусис  - национальные латышские пирожки.
 
Ингредиенты.
 
Морковь — 200 г
Картофель — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 170 г
Вода — 1/2 стак.
Масло сливочное — 120 г
Сметана — 2 ст. л.
Сахар – 5 ст.л
Мед – по вкусу
 
Приготовление.
 
1.Картофель и морковь варим отдельно. Делаем пюре, в каждое добавляем по 1/2 яйца (сырого), 1 ст. ложку сливочного масла и 1 ст. ложку сметаны.
2. Делаем тесто. Для этого смешиваем муку (может больше понадобиться), воду и 2 ст. ложки растопленного сливочного масла. По желанию можно присолить. Даем тесту полежать 15 минут отдохнуть.
3. Раскатываем тесто тонко, но без фанатизма. Вырезаем кружочки. У кружочков теста приподнимаем края и защипываем. Лист смазываем оставшимся сливочным маслом и выкладываем наши заготовки.
4. В подготовленные "ватрушки" выкладываем картофельную начинку. А сверху толстый слой морковной начинки.
5. В разогретой до 200 градусов духовке выпекаем пирожки 25-30 минут.
6.Готовые пирожки посыпать сахаром и подавать с медом.
Отзывы
Для данного рецепта никто не оставил отзыва.
Оставить свой отзыв
Ваша оценка
Плохо
Отлично
Личные данные
Ваше имя:
Ваша почта:
Ваш комментарий
Ваш отзыв:
Контрольный код:
Введите код:
Информация
Идет загрузка данных