Время работы: Пн-ПТ:с 9:00 до 17:15, Сб: с 9:00 до 13:00, Воскр.: Выходной
0 800 405-900
Не дозвонились?
Закажите обратный звонок!
0

В корзине 0 товаров
на сумму 0.00 грн.

Перейти в корзину

Шоколадный мусс - рецепт

  • Фото 1 -

Ингридиенты

Апельсин 1.00 шт
Мята 10.00 г
Сахар 50.00 г
Шоколад черный 110.00 г
Яйца 4.00 шт
  • Способ приготовления
Описание
Ингредиенты:
 
Куриные яйца - 4 шт.; 
Апельсины - 1 шт.;
Темный шоколад - 110 г;
Сахар - 50 г;
Мята - для украшения.
 
Приготовление:
 
1.Сооружаем на плите водяную баню. В кастрюльку меньшего размера укладываем измельченный шоколад и растапливаем его на медленном огне.

2.Отдельно в удобной посуде взбиваем при помощи миксера охлажденные яичные белки (без сахара).
 
3.Натираем на мелкой терке цедру одного апельсина (не забываем помыть его хорошенечко щеточкой). Добавляем по желанию в мусс (не все любят с цедрой).
 
4.Отдельно же взбиваем яичные желтки с сахаром так, чтобы они стали белыми. Во взбитые яичные желтки выдавливаем сок того же апельсина, перемешиваем. Вводим сюда же растопленный шоколад и тщательно вымешиваем смесь до однородного состояния.
 
5.В последнюю очередь добавляем взбитые в крепкую пену белки. Опять перемешиваем.

6.Берем креманки или стеклянные бокалы, кладем в них нашу аппетитную смесь и ставим ее в холодильник, как минимум, часа на три.
 
7.Сладкая еда к праздничному столу у нас готова. Такой мусс хорошо украсить листиками мяты.
Отзывы
Для данного рецепта никто не оставил отзыва.
Оставить свой отзыв
Ваша оценка
Плохо
Отлично
Личные данные
Ваше имя:
Ваша почта:
Ваш комментарий
Ваш отзыв:
Контрольный код:
Введите код:
Информация
Идет загрузка данных