(057) 759-11-59
(067) 312-88-77
(050) 300-32-08
(063) 72-111-72
Не дозвонились?
Закажите обратный звонок!
0

В корзине 0 товаров
на сумму 0.00 грн.

Перейти в корзину

Фарфалле с лососем в сливочном соусе с сыром пармезан - рецепт

  • Фото 1 -

Ингридиенты

Лосось, филе 300.00 г
Лук красный 1.00 шт
Помидоры 1.00 шт
Сливки 10% 200.00 г
Сливочное масло 70.00 г
Соль 30.00 г
Чеснок 1.00 шт
  • Способ приготовления
Описание
Ингредиенты:

400 гр. пасты фарфалле 
300 гр. лосося без кожи и костей 
1 красная луковица 
1-2 зубчика чеснока 
70 гр. сливочного масла 
2 ст. л. протертых помидоров 
200 гр. сливок
70 гр. сыра пармезан
соль 
специи 
зелень
 
Приготовление:
 
1.Лук и чеснок измельчить. Рыбу нарезать небольшими кубиками. В глубокой сковороде растопить 50гр. масла, обжарить лук и чеснок до прозрачности.
2.Добавить кубики лосося, перемешать. Готовить 3-4 мин. чтобы рыба впитала ароматы со сковороды.
3.Добавить протертые помидоры. Перемешать и продолжать тушить на слабом огне 3-4 мин.
4.Отварить фарфалле в подсоленной воде (из расчета 100 г пасты на 1 л воды) до состояния al dente согласно информации на упаковке. Готовые фарфалле откинуть на дуршлаг. Заправить оставшимся маслом.
5.В рыбу влить сливки и помешивая довести до кипения Рыба при этом должна получиться слегка разваренной. Добавить соль, любимые специи, потертый сыр пармезан.
6.Перемешать фарфалле с рыбным соусом.
7.Разложить по тарелкам, посыпать зеленью. Можно украсить ломтиком слабосоленой семги. Подавать горячим. 
Отзывы
Для данного рецепта никто не оставил отзыва.
Оставить свой отзыв
Ваша оценка
Плохо
Отлично
Личные данные
Ваше имя:
Ваша почта:
Ваш комментарий
Ваш отзыв:
Контрольный код:
Введите код:
Информация
Идет загрузка данных